种植技术
甘蔗在种植过程中生长最为快速的时期是伸长期，这一时期每旬均匀伸长3厘米左右，直至伸长中止为止，整个伸长期大约两个月。
伸长期是有机甘蔗终身中生长最旺盛的时期，是决议产量的关键时期，增强田间管理至关重要。
1.重施攻茎肥 蔗茎伸长期，吸收氮占全生长期的50%～60%，因而，及时施用攻茎肥是攫取蔗茎高产的关键，由于有机肥主要在底肥和前期施用，因此此期主要是追施氮肥，使蔗株有充足的氮素营养，叶色浓绿，光协作用强，生长快，生长量大。攻茎肥普通在伸长初期和伸长盛期(蔗茎旬平生长10厘米以上)分2次施用，每次每亩用有机肥7.5公斤，与腐熟好的饼肥50公斤混合停止沟施或穴施，并分离中耕大培土，以促进蔗根生长，促进吸收功用，加强抗倒力。
2.合理灌水 有机甘蔗伸长期需水量最多，其需水量占全生育期50%～60%，因而请求土壤持水量为80%左右。如土壤水分缺乏，将抑止蔗茎的伸长和增粗，必需合理灌溉，避免干旱缺水，确保蔗株处在适温、潮湿、足肥的环境下强健生长。普通在沙壤土土表变白或粘重土呈现小裂痕时就需灌溉。
3.中耕大培土 有机甘蔗伸长期蔸部大培土很重要，能够使茎基部节与土壤密接，增生局部新根，扩展吸收才能，加强抗倒伏才能，也利于沟灌抗旱和排水防涝。培土分离施用攻茎肥，将碎土填嵌于蔗株丛间，培土高度应达30厘米左右。
4.剥除枯黄叶 未成熟的蔗株普通只具9～10片绿叶。随着蔗株的生长，新叶不时呈现，下部老叶依次枯黄。要及时剥除下部老黄叶，减少气根、侧芽的发作，促进新叶抽出，改善通风透光条件，加强光协作用。剥叶普通停止3～4次。封行后，上部8～9片叶以下老黄叶都要分批剥除。剥叶时留意只剥掉老叶，不剥绿叶。留种田后期少剥叶或只摘叶片保存叶鞘，可维护蔗芽。
5.防治病虫害 有机甘蔗的病虫害比拟多，伸长期重点是防治虫害，主要有蔗螟、蓟马、白蚁、蚜虫等，应及时对虫科学防治。
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