种植技术
猕猴桃经济效益置信大家多没有疑心过，是一种高经济效益的水果品种，猕猴桃采收、贮藏是猕猴种植中重点关注的方面。下面就为大家引见一下猕猴桃的采收以及贮藏管理.
1．采收 普通猕猴桃果实固形物含量请求在6.2%以上。中华猕猴桃早熟种类在8月下旬至9月上旬，迟熟种类在9月中、下旬至10月上旬采收，美味猕猴桃在10月底至11月上、中旬采收，最晚不迟于露霜。每天采收时间最好在早晨露水干后至中午以前采收，下午温度高，果真实筐内易发热。果实采收后普通按大小规格，停止分级包装，一级果单果重100克以上；中华猕猴桃二级果80-100克，美味猕猴桃70-100克；三级果50-80克。
2．催熟 猕猴桃果实采收后，有一个后熟过程。环境中乙烯浓度越高，后熟越快。因此可用1000PPM乙烯利浸果催熟，而提早两周上市。也可用厚度为0.05毫米的聚乙烯薄膜，把一箱一箱装好的猕猴桃，整堆包封起来，应用果实本身释放的乙烯催熟。
3. 贮藏保鲜
3.1预冷 可采取强迫空气冷却、冷库冷却或水冷却等办法 ，将温度降至或略低于贮藏温度0-2℃即可。用水冷却的必需及时枯燥，消弭果面水气。
3.2贮藏办法 应用常温贮藏、低温贮藏和气调贮藏等办法，可分别对猕猴桃停止短期贮藏（1-2个月）、中长期贮藏（4-6个月）和长期贮藏（6-8个月），其中低温贮藏应用得最普遍。
在商业化消费中，为了使果实软化，到达可食熟度，普通将果实放置在温度15-20℃条件下，用乙烯100-500毫升浓度处置12-24小时，再在温度15-20℃条件下放置一个星期，即可食用。
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