种植技术
草菇在种植中有哪些留意要点呢？
专家郑重提示菇农要留意防治以下几种缺乏招致损失状况
防营养缺乏 在营养充足的菌床或草堆中，菌丝体生长旺盛，子实体肥大，产菇期长，产量和质量均较好。因而，在栽培有机草菇时应选择优质、呈金黄色的稻草，不宜运用霉烂蜕变的稻草，并在稻草堆中增加一些黄豆秸秆及鸡、鸭、猪、牛的干粪粉等有机物，以补充氮源，有利于有机草菇高产、优质。
防水分缺乏 水不只是构成有机草菇的重要组成局部，而且一切营养物质只要溶解在水中才干被菌丝吸收应用，有机草菇的代谢产物也要溶于水才干排出体外，水分缺乏将障碍有机草菇的生长发育，以至使其枯槁死亡。但假如水分过多，则会影响培育料的通气，抑止呼吸过程，招致菌丝和菌蕾大量死亡。理论证明：基质或稻草堆中的含水量为65%左右时较合适草菇菌丝的生长发育。菇床周围空气的相对湿度为85%～90%时最适于草菇子实体生长。
防阳光直射 有机草菇的孢子萌生及菌丝生长普通都不需求阳光，但子实体的构成却需求阳光。漫射光能促进子实体的构成，并促使其强健生长，增加其对病虫害的抵御才能，促进色素的转化和积聚，使子实体的颜色加深。但激烈的直射光对子实体的生长却有抑止作用。因而，露地栽培有机草菇必需掩盖草被，场地以“三分阳七分阴”的稠密林阴地为宜。
防温度不适 有机草菇是一种高温型伞菌，菌丝体生长最适合的气温为32℃左右，子实体生长最适合的气温为30℃～32℃，草堆内的温度以35℃～38℃最适合子实体发育。因而，在菌丝体或子实体的生长过程中当气温低于或超越这些温度范围时，应立刻采取有力措施，使其恢复正常生长温度。
防空气流经过快 足够的氧气是有机草菇正常生长发育的重要条件。若氧气缺乏、二氧化碳积聚太多，菇蕾常因呼吸遭到抑止而中止生长或死亡;但若通气量过大，水分流失太快，对草菇生长也不利。因而，最好选在空气对流迟缓的中央栽培草菇。
防酸碱度失衡 酸碱度是影响有机草菇生长发育的一个重要要素，理论证明：最适合有机草菇菌丝生长发育的ph值为7.2～7.5;最适合子实体构成与生长的ph值为7.4左右;最适合孢子萌生的ph值为7.4～7.6，酸度或碱渡过大会影响草菇的正常生长发育。
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