种植技术
大蒜怎样种植？大蒜是我们常见的调味品之一，想要大葱高产，就要留意大蒜种植的办法，下面为大家引见一下大蒜种植技术。
一、选地及整地：大蒜宜选向阳、背风、排灌便当、保水保肥力强的肥美田块栽培。整地以2.2米开墒，做到田平、墒平、沟直、土碎。
二、播种和施肥：
(1)适时早播：烟地或玉米地，普通在白露节气播为宜。稻田，普通在寒露以前播种。
(2)播种：采用宽幅式横向摆种条播，播幅宽17-20厘米左右，深5厘米左右，幅边上按两排蒜种，即行距在15厘米，株距为8-10厘米，然后施下种肥，盖土4-5厘米即可。
(3)施肥：在播幅沟中心亩施复合肥30公斤、普钙50公斤、硫酸钾15公斤，做为种肥(留意：切忌施尿素、碳铵)。
三、田间管理：
(1)水肥管理：大蒜播后，应坚持土壤潮湿，有利出苗，低凹田块应防积水，干旱田块应视墒情灌水。在整个生长期，应以控水为主，看天、看地、看苗灌水，特别是中后期应留意灌水(接近收获期应恰当控水，以防消费出散蒜)。灌水时，适量追肥，在蒜苗4-5叶期，亩施复合肥10公斤或碳铵15公斤作为断奶肥；6-8叶期重施一次孕苔肥，每亩施用尿素30公斤(遇下雨可直接撒施)。
(2)除草：蒜地杂草较多，普通在蒜苗2-3叶期除草。在杂草有两叶时，以晴天中午除草效果最好。可用扑草净每亩100克兑水60-80公斤，平均喷雾，防除效果在95%以上。
(3)中耕管理：分离除草，停止中耕管理，改善土壤构造和土壤环境，以利于蒜苗健壮生长。
(4)病虫害防治：叶枯病(即叶尖失绿发黄、最后变白枯槁)、紫斑病可用百菌清600倍液或50%扑海因1500倍液防治2-3次；锈病、软腐病可用代森锌、15%粉锈宁交替防治2-3次；蒜苗钻心虫可用毒丝本或功夫停止防治。
四、适时收获：蒜株50%以上自然倒伏为成熟期，此时应及时采收。
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